Когда заканчивались посевные работы в поле, люди устраивали вечерние посиделки за общим столом. 7 мая также отмечается праздник, который называется Пролетье. Это время, когда люди прощаются с весной и начинают встречать лето. В этот день соблюдают некоторые обряды и традиции:
Перед тем, как подать блюда на стол, хозяйки произносили слова благодарности в адрес святого мученика Евсевия. Так они благодарили его за урожай овса и других культур.